“防宰”攻略。其实这个词也许有点过了,但是手边正好有一份酒店送到三亚旅行指南,第一项就赫然印着这几个大字。也罢,出门在外,小心为上总是没有错的。

刚从三亚回来,朋友问的最多的问题就是“在三亚吃海鲜有没有被宰。”在三亚第一市场吃了这么多次海鲜还没有发现什么宰客,个人觉得和老板问好价钱再吃就没有问题了,也没有网上说的那么恐怖。这篇游记主要是提供想去三亚的朋友对三亚第一市场吃海鲜,以及特色小食一个大概的了解。希望能够帮助到大家。
在三亚第一市场海鲜加工一条街,除了海鲜,还可以品尝到好多海南的特色小吃,如海南粉、椰奶清补凉,糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃,以及各种鲜榨果汁等,其中以鲜榨的木瓜汁跟椰子汁最为诱人。

1元三轮车不要坐

刚下飞机去第一市场时候司机就告诉我现在来三亚吃海鲜的人谨慎了很多,因为去年三亚载客事件的曝光,现在去三亚吃海鲜的游客都非常谨慎。宰客的大多是海边上的大排档,所以现在淡季里面人少了很多,相反一市场那边吃海鲜的人却与日俱增,因为哪里品种比较多,海鲜又新鲜,同时比较实惠,三亚第一市场拉客的人很多,来之前就看了些攻略,不要让拉客的牵着走,因为他们会拿提成的,有时候买海鲜还会给你掉包,这是最恶心不过的事件了。我之前去的比较多的就是那家老客缘海鲜加工店,感觉他们家的环境和卫生比别人家的好点,人也比较多,他们老板娘带我去一市场采购海鲜,购买海鲜后就在他们家加工,我们公司同事8个人一起吃了6次,是常客了,味道还是不错滴。这儿的海鲜相比广州要便宜很多,价格比较实惠些。老板娘带我们买菜的时候也是真心实意的帮我砍价,这点让我作为一个旅客的很感动!以下是建议下想去一市场吃海鲜的朋友,在购买海鲜时候的一些注意事项了,这个也是之前带我去买海鲜的帅哥给我时传教下来的经验,第一、就是货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。也可以预先带一个小秤在身边。第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量,!买了螺类的,特别是基围虾,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样,他们的手法不次于刘谦!特别是在买龙虾的时候,买的时候是活的,一回到加工店究就死了,千万要多些心眼。特别是在买龙虾的时候一定要仔细点,被掉包就亏大了。第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包,防盗是出门旅游第一要务!
以下建议一些海鲜的加工方式:1.来海南一定要吃下海南的特色青菜,首选推荐的就是四角豆,吃起来感觉很脆,开始吃不好吃,后面感觉越吃越好吃,再就是五指山野菜了,也可以尝试下,做好了闻起来很香。吃起来有点像空心菜。2.椰子饭,不知道为什么在街上吃的椰子饭都没有他们家的好吃,老板说椰子饭是自己做的,用的料不一样。椰肉也可以吃。同事倒是比较喜欢吃,个人就觉得椰肉蒸了吃好吃。3.和乐蟹:建议香辣炒,个人口味较重,他们家厨师却是做辣炒的菜味道做的不错,湖南和四川的应该比较喜欢。(最后老板代着买的和乐蟹是最好吃的,因为黄多的有传说中吃咸鸭蛋黄的感觉。)4.扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉做法,特别是蛏子辣炒的很好吃,我们8个人最后一顿买了3斤。)5.基围虾:可选白灼和辣炒都很好吃。特别推荐辣炒的做法。6.芒果螺:因为大多数螺肉汆过水后都会缩,芒果螺相对来说算是肉多的吧。这种螺应该算是海螺里面最好吃的一种。7.龙虾:不建议椒盐吃,椒盐的感觉做出来缩水了很多,后面都是两吃的,头部可以拿来包粥,尾部可以用来清蒸。
或者全部开边蒸也还不错,原汁原味的

三亚大街小巷很多三轮车用极低的价格招揽乘客,甚至只要一元钱送你去吃海鲜。这个稍微动动脑子也知道了,车夫也要生存,1元是义务劳动吗?车费肯定要靠海鲜店给的回扣来抵,成本还不是出在乘客人上。

1:第一市场采购海鲜:

主意“拉客妹”

“拉客妹”不要用

这个词感觉不太礼貌,但是当地人都是这个叫法,入乡随俗吧。不过其实现在“拉客”的可不仅仅是妹纸了,五大三粗滴汉纸在第一海鲜市场也随处可见,每个路口,烦不胜烦。表面上热情的带你买海鲜砍价,但实际上市场老板看到是他们带来的客人,很可能物价先抬上去了。比如原价100的石斑鱼,报价200,砍完150,你还以为捡了大便宜吗?

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没有明码标价的店不要进

无论是海鲜店还是加工店,都先看好公示价目表,如果没有的话,不建议选择。不然哪来的那些天价菜单新闻呢?

秤海鲜前去水

海鲜市场老板们效率都很高,手起筐落唰唰唰海鲜就倒进塑料袋了,看起来潇洒利落,但带进去的水也不少啊,用龙虾价格买海水,我不干,哈哈哈。在第一市场,海鲜加工店的人带我们去买的时候,上秤前都会用手在塑料袋底部抠两个洞,把水先排出来。后来自己去买海鲜回公寓做的时候就有样学样啦,省钱技能

货不离眼,防止调包

无论是海鲜还是水果等等,选好的东西一定要多留意下,免得遇到“魔术手”,活海鲜变死海鲜、好水果变烂水果……

去正规水果店买水果

尽量不要在公路边小摊买水果,秤是否准不好说,还有可能被忽悠。比如有人卖高价“牛奶木瓜”,说是掐一下皮,就有白色汁液,是特产。但实际上所有的青木瓜刮一下都是这样的好吗?学好生物,谨防套路!

再就是最好不要买已经装箱好的水果,哪怕店主给你开箱验货,因为箱子本身有可能注水、垫纸、甚至放水泥板压秤-_-我去买的时候店主本来要送我一个箱子,然而我称了一下,箱子本身2斤重,呵呵哒,这个“便宜”我还是不要占了。

zz比想象中的要陈旧些。

谨慎选择店家

谨慎选择店家

上面一条条看起来好累有没有,但实际上选对了店,无论是吃海鲜还是买东西,就几乎不会被宰了。我一般到任何地方,选店就两个途径,当地朋友推荐+网络评价。因为海南这些年也算是很热门的过冬圣地了,所以不少亲戚朋友会在这边长住,甚至直接带我们去春园海鲜广场吃的海鲜,自然是一切顺利。但如果你并没有这样的资源,那就得多花心思看看各种点评网站了,一般来说,去的人多、评价又高,踩雷的可能性就很小了。

这次带爸妈三亚一周,住的吃的都挺满意,酒店和餐厅推荐放在后面,大家可以节省点查信息的时间了。

慎选一日游

无论是酒店还是吃饭的地方,都有很多旅游公司一日游小广告,包接送和门票,反而比自己买门票还便宜。但是据当地朋友说,这些线路很可能会中途往购物店带哦。大家自己斟酌下,如果真的自驾或者公交不方便,也建议选择大型旅行社的一日游线路。比如蚂蜂窝上面就可以网上直接预订,还是比较有保障的。

心存善念,保持微笑

最后但却是最重要的,千万不要因为个别的“宰客”现象而带着有色眼镜看待一个城市和人。以上种种只是给大家个提醒,旅行中少一点麻烦,就多一份快乐不是吗?但是多一份谨慎,不代表要少一份和善。毕竟绝大多数商户还是遵纪守法热情待客的,像我们就算遇到拉客的,也是微笑礼貌拒绝,我虽然不赞成他们这种经营方式,但我尊重每个人的人格。用微笑换微笑,即使做不成生意,也没必要成敌人嘛

在三亚,美食众多,满街的热带新鲜水果随处可见,来了三亚怎么能错过生猛的各式海鲜呢。到春园海鲜广场亲自挑选海鲜或叫上店员一去起都行,美味的海鲜大餐就好了,除了海鲜,海南的四大名菜也不能错过的,文昌鸡,和乐蟹,加积鸭,东山羊。吃完海鲜四大名菜,当然要去尝尝海南的美味小吃,比如抱罗粉,椰子鸡,清凉补,椰子饭,水果炒冰等等。

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三亚春园海鲜广场

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说到三亚,除了有蓝天碧海,还有就是不能错过各式生猛海鲜。三亚的确是个海鲜遍地的地方,不过价格和品质良莠不齐,亲自挑选然后拿到海鲜加工店去加工,看着硕果累累的战利品变成丰盛的海鲜大餐,口水已经留下来啦。三亚最早的加工广场的就是春园海鲜广场,看遍了网上的各种app,最终选择了名气,口碑,味道都很好的C区5号,这边不仅价格实惠,而且做的味道相当棒。

春园海鲜广场是卖海鲜、蔬菜等食材的综合市场,而傍边的餐厅只负责海鲜加工、收取的是海鲜加工费。你可以自己在市场里买好海鲜、拿到餐厅去做,也可以先选定餐厅、然后让餐厅的员工带着去市场选海鲜。从小在山里长大的哇,对海鲜真的不熟,只能求助助店员啦,于是,选择一家靠谱的餐厅就相当重要,一方面海鲜做出来的味道有保障,另一方面也不用担心店员会跟市场里的商家“串通”坑了自己。

重新装修后的春园海鲜广场,这里海鲜品种齐全,而且价格也实惠。各种高中低端的海鲜都能在这里买到。

这里的海鲜加工店都是独门独户,有空调、WiFi,(如果去太晚,店里面的餐位满了,也只能笑面等在店外了)。建议提前选定一家海鲜加工店,然后让老板带着去采购海鲜。既可以让老板帮忙讲价,又可以买到新鲜的海鲜。

春园海鲜广场用餐优点:海鲜品种多、新鲜、客流多、热闹,吃饭完可以逛夜市、公交方便;用餐环境较好。

交通:乘坐3/12/36/路公交车至“春园海鲜广场”下车即可。

那么如何挑选海鲜呢,我也是从店员那里学了一招,全部倾囊相授啦。

首先是螃蟹啦

一看公母,有的喜欢吃膏那就得吃母的,而有的喜欢鲜甜的蟹肉就选公的,公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是最简单的一个方法;二是要看其蟹脐顶端腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;三是看腿部的绒毛,绒毛多且硬的说明强健多肉,反正则体弱无肉;四看其生命活力,可以将其翻过来,如果能迅速的翻身说明其非常健康,而如果不能翻身说明生命不久矣;五是掂量重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。三亚特色,和乐蟹。

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和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。

肉质鲜甜,肉量饱满,常用作冻蟹,味道极佳。此蟹种1.2斤以上大蟹价格略高于小蟹,肉质也更好。

其次就是虾啦

首先看养在水里的活虾,用器皿去捞它时,游的越快的肯定越强健越越新鲜了;其次看色泽,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的;三是静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,说明有正常的生命呼吸;四是看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;五是闻味道,虾有一种腥味,越腥说明越新鲜,但不是腐烂的霉味,要分清楚了。

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大龙虾自然是不能错过的啦。

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买球网站官网,据说这种红壳的大龙虾肉质更好吃,图文的龙虾是大的。

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皮皮虾,我们走,到现在我还搞不明白皮皮虾到底是什么梗。皮皮虾可以说是网名最多的海鲜啦,有叫虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾

最后是花蛤等贝类。

首先看养的水,一般卖家都会放在水里养,如果水是浑浊污泥很多的,是不新鲜的,如果水是很清澈的,一般会比较新鲜;看个头,个头大得一般肉比较厚有嚼劲,个头小的里面杂质比较少,适合不喜欢太腥口味的人吃;选花蛤的时候一定要一个一个自己慢慢挑,每个都得确保有舌头伸出来,用手去碰一下就可以收回去的那种。

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芒果螺,海南特有的花蛤的一种,适合辣炒芒果螺,特别的好吃。

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花螺,肉质很好,很好咬出来。

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螺的一种,具体叫什么不太懂。

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蛏子王,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。椒盐蛏子不错哒,肉多,好吃不腻。

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扇贝,吃不了辣的,蒜蓉扇贝还是比较适合我。

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海胆黄为海胆的生殖腺,有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄。

【三亚购买海鲜注意事项】

1.虽然三亚市政府现在严打缺斤少两,会按照宰客的行为来惩罚,但还是会有个别商家铤而走险。所以,购买海鲜时就随身带一瓶250毫升的矿泉水吧,等量对比。而且市场门口有公平秤。

2.?下午3-5点购买海鲜最新鲜,因为市场每天上两批新货,第一批是凌晨4-5点,第二批是下午3-5点;如果太晚去,很多品种可能就没货了,货源不足的个别海鲜还可能会涨价。

3.?在称重前把装海鲜的塑料袋底部用手抠个洞排水,以免让水压了称!买贝类、螺类或是虾类,可以边挑拣边放在漏水的塑料筐里,让鲜活的它们自己把海水吐出来。

4.?也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,千万别忘记了自己的包,防盗是出门旅游第一要务!

【各类海鲜的地道吃法】

好不容易选好了各种鲜活海鲜,可是不确定到底哪种方式加工最好,看完下面的内容,你就是地道的吃货啦。

根据季节选择海鲜

春天3-5月吃鱼

夏天6-8月吃海胆、鲍鱼

秋天9-11月吃虾和蟹

冬天12月-次年2月吃牡蛎

加工方法

1、椰子饭、文昌鸡,市场里的普遍比街边餐厅做得好吃。

2、和乐蟹:建议香辣炒。

3、扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉粉丝蒸。

4、基围虾:白灼、辣炒和椒盐都可以。

5、芒果螺:应该算是海螺里面最好吃的一种,辣炒最佳。

6、龙虾:最好头部拿来熬粥,尾部清蒸。或者全部开边蒸也还不错,原汁原味,如果老板建议你把龙虾椒盐或者麻辣,可能他已经把你买的鲜活龙虾换成死的了,需要用重味来掩盖。

7、濑尿虾:又叫皮皮虾,市场上货一般较少,所以稍贵。椒盐吃最香。

8、海胆:蒸鸡蛋,海胆和鸡蛋就是标配,不要相信有的老板另外收鸡蛋的钱。

9、石斑鱼:清蒸,喜欢吃鱼的一定要来一条。

10、扇贝:通常做成蒜蓉粉丝蒸,也可做成豆豉粉丝蒸。

11、生蚝:蒜蓉。

12、蛏子王:香辣。

13、鱿鱼:辣炒、白灼都可以,完全不同的味道。

14、四角豆、五指山野菜:清炒。

所有的加工店都是直接收取加工费用,按海鲜品种不同,有的按“斤两”收费,有的按“个”收费。每家店的收费标准大同小异,淡旺季差别也不是很大,如:

白灼5元左右一斤;

清炒、爆炒10元左右一斤;

椒盐、红烧、香煎15元左右一斤;

蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸象牙蚌、蒸带子均是约3元左右一个等等,每家店都明码标价;

海鲜购买和海鲜加工都包含在内,在三亚海鲜市场内人均消费100-150元,便可以吃得很尽兴了。

挑选完海鲜,接下来只需要坐着等厨师烹饪好就可以啦。

NO1C区5号

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添加图片描述地址:春园海鲜广场第二大门入口右侧可以看到c区5号

特色菜:香辣和乐蟹,白灼基围虾,椒盐皮皮虾,蒜蓉龙虾,清蒸石斑鱼,海胆蒸蛋,椰子饭

推荐度:五星

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这是我最爱的和乐蟹,没有之一,海南四大名菜之一。蟹黄满满,和乐蟹的脂膏几乎是整个地覆于后盖,膏质稍挺,肉质丰厚且量多,脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。
一只蟹分三块,蟹壳、和两半身子,每一块都是满满滴蟹黄。不止螃蟹好,小胡子做的味道也好惊艳,这里的味道跟以前吃过的香辣蟹味道并不一样,要更为香酥,调味突出的是香味、辅以郁而不过的辣味,也不用担心辣味会抢掉蟹本身的鲜香,一吃就根本停不下来,以前的我是根本不吃蟹的,第一次来海南就深深的的爱上了和乐蟹。
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添加图片描述第二名当然是皮皮虾啦,因为不太喜欢吃辣,和乐蟹已经是辣的,所以叫老板做成椒盐皮皮虾。盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红。吃完一只,再来一只,根本停不下来,结果到最后只能吸吸自己的手指了,真的是太好吃了。平常我是最懒的剥壳的,没想到这次已经上瘾了。
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第三名就是爆炒大龙虾啦。肉质非常的结实,超级好吃,下次要尝尝其他的做法。

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第四名就是辣炒蛏子皇啦,虽然吃不了辣,还是叫老板用辣炒,商家把壳肉分离,满满的肉,真是越吃越上瘾,肉质柔软。

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第五名,海胆蒸蛋,由于三亚这边是浅海区的海胆,所以海胆不建议生吃,老板推荐海胆蒸蛋,营养又美味,真是棒棒哒。海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,加上鸡蛋的营养真是绝配了,这道菜还是比较清淡入味的。

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第六名,香辣芒果螺,这道菜吃起来其实和花蛤差不多,不过好像壳比花蛤漂亮哈。我都是先把壳挑出来,然后吃的更过瘾,哈哈哈哈。

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第七名,清蒸石斑鱼,把石斑鱼放在第七名,它会不会跳起来反抗哦,我肉质这么柔软,这么好吃,竟然才排第七,没有道理啊。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。

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糯米饭吸了椰子的清新和淡淡的甜味,好好吃,虽然已经吃的很撑了,但是也一定要尝尝的,这就是吃货的人生啊,没有最饱,只有更饱。

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白灼基围虾,在大龙虾面前,已经被我忽略了好久,不过最后还是忍不住吃了几只,肉质也不错的说。

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这是海南特有的四季豆,内地没有的,每次来海南都必点的青菜。

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花螺也不错咯,肉非常的好咬,根本不用牙签的,跟田螺比起来那是有过之而不及。

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蒜蓉鲍鱼,味道还是很好的,可惜已经撑得吃不下啦。

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其实,想说的是,来三亚五天,来吃了三顿海鲜,除了第一天和最后一天怕来不及,每天都来吃一顿,才不枉来过三亚。

最后送上吃海鲜的小贴士,不用谢我啊,我叫雷锋。

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1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。

3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。

4、椰子和海鲜不宜同食。

5、如果海鲜过敏,多喝热水促进代谢,不要再吃虾蟹,以及菠萝蜜、芒果等易上火的热带水果。

吃海鲜小贴士

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海南热带水果

如果你想自己去水果市场买的话,来鸿港市场就对了。鸿港市场作为三亚市唯一的蔬菜水果批发市场,专业性极强,每天的交易量很大,水果蔬菜琳琅满目,应有尽有,品种多样,价格实惠,位于迎宾路与榆亚路之间,面积扩大,各种设施全面升级,升级后的鸿港市场作为市政府十大为民办实事项目之一,规划建设为三亚市农副产品商贸批发中心,列入三亚市重点项目工程和综合性益农、惠农民生工程。项目建成后,将成为集商贸、加工、存储、配送、物流、检测、信息、电子商务为一体,配套齐全的现代化综合商贸城

目前的公交路线有1路、3路、6路、11路、16路、17路、18路、19路、20路

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不巧的是鸿港市场也在装修,好多水果摊子都摆在外面了。

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看看,琳琅满目的水果,是不是看花眼啦,这里的水果非常齐全,而且比较便宜。

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现在是芒果的季节,各种各样的芒果,已经看花眼了。

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最爱的还是贵妃芒。

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这里的水果都是当地的果农来这里批发的,所以比较便宜也新鲜。

带我买海鲜的老板娘告诉我。现在是淡季里面的人不是很多

三亚第一市场

地址:三亚第一市场

特色菜:特色小吃,清补凉,抱罗粉,虾饼,后安粉

推荐度:五星。

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作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。分类为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。

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虾饼是特别喜欢的一种小吃,比较正宗的做法是韭菜比较多面比较少,饼身整体呈绿色的,中间嵌一只虾。现在很难吃到正宗的了。这家虾饼做的饼比较大,味道还可以,价格三元一个,还可以。

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抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃。因兴起文昌市的抱罗镇得名,既是海南最有名的粉,是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃。

抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜。甜牛肉和猪肚等配菜的巧妙融合,抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,其味妙不可言。

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后安粉,海南有好多种粉,予独爱后安粉,米粉糯弹,粉汤鲜美,可以上瘦肉和猪肠,再加上点青菜或者还有海鲜,真是美味可口,加上个蛋,早餐的最佳选择。

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青龙

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象拔蚌

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花蟹

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和乐蟹

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沙包螺

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野生扇贝

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扇贝

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小芒果螺

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带子

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皮皮虾

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小象拔蚌

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2:海鲜的加工方式

我们是买海鲜前就先去选海鲜加工店了,如果不懂挑选好的海鲜,最好是让海鲜加工店的人带过去买,而且有些海鲜他们带着买还会有优惠。
三亚最出名的海鲜加工店就在新民街了,就在三亚第一市场的对面,很好找的。

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看起来就觉得很卫生。味道后面吃过感觉很好,特别是他们家的老板人很好,买完海鲜过来人就已经爆满了,还有弹吉他的,唱歌的,真的很热闹,呵呵。好啦闲话少聊,

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照片名称:清蒸蒜蓉龙虾,龙虾现售价150到350元一只,视大小而定。一般是一斤左右。做法有蒜蓉开边蒸和清蒸,也可以生吃。头可以做粥或椒盐。

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小象拔蚌,肉很多,第一市场上面买8元一个,这个在广州吃要38元一个,三亚的海鲜便宜啊.

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照片名称:微辣炒芒果螺,

描述:芒果螺有三种,图上这种是最贵的,两年前还是15元一斤,现在是38元一斤了,小的芒果螺味道其实也不错,开始不知道,小的芒果螺才买10元一斤。味道都差不多的。建议购买小的,好吃不贵,芒果螺是品三亚海鲜不可少的品种之一,基本上来三亚的人都会买着吃。味道确实很鲜美。一般都是姜葱炒,爱吃辣椒可根据需要设定。

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蒜蓉粉丝蒸带子,带子是最常见的经济实惠的海鲜品种之一,售价第一次去买是三元一个,后面老客缘的带我去买的是10元4个。一般做成蒜蓉粉丝蒸,或加一些豆豉蒸。带子肉离壳即熟。蒸久了就老了不好吃。我们买了20个。

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清蒸石斑鱼,海南的四大名鱼其中石斑鱼是之一,觉得这个鱼的皮很好吃,第一市场里面的售价45元一斤。这中鱼老板说只能清蒸的最好吃,鱼肉细嫩而有弹性,一斤左右的肉嫩味道好,再大了就不是很好吃哦,还有一种颜色稍红的石板鱼,个头偏小,多是野生的,回来的时候我们还吃了一次野生的,感觉味道都差不多,也不知道是不是野生的。看下面图,长得还是有点不一样。价格是70元一斤。

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椒盐皮皮虾,这东西的名字叫法就多了。我们广州都叫濑尿虾,但是这里都是叫什么虾爬、虾姑、富贵虾、虾狗等等。都被弄晕了,这鲜活的濑尿虾其体内的肉是很满的。有的还是带黄的,要找有经验的人才挑选的出来,市场里面的是售价50–65之间,价格受天气影响较大、而且有时候也缺货。还有一种小一号的皮皮虾,售价40–50元一斤,壳校厚。

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清蒸和乐蟹,以为这中螃蟹的黄比较多。口味重的也可以辣炒,建议是清蒸章酱料吃,原汁原味的,知道为啥叫和乐蟹么。呵呵,我也是后面才知道的,因为它产于海南和乐镇而得名。夏秋季最好吃了,现售价小的是15元一只。

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蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝10元一斤或10元7个,通常做成蒜蓉粉丝蒸,也可做成豆豉粉丝蒸,或是在上面放一点辣椒。

蒜蓉炒四角豆,四角豆、五指山野菜和革命野菜是海南特有的三种野菜。广场售价很贵,四角豆售价10元到25元一斤,价格浮动较大。一般卖15元一斤,2到4个人一般有半斤就可以了。买的时候一定要注意买嫩点的。

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海南椰子饭,:不知道为什么在街上吃的椰子饭都没有他们家的好吃,老板说椰子饭是自己做的,用的料不一样。椰肉也可以吃。同事倒是比较喜欢吃,个人就觉得椰肉蒸了吃好吃。30元一份,一份就是一个,分量还是蛮足的,

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不得不说这家鲜榨果汁的小妹很会做生意 每一家有新客人来了
她都帮着招呼然后顺便推销自家的鲜榨果汁一般客人都会要上一扎 30块一扎
物美价廉 都是新鲜水果鲜榨出来的
特别要推荐的就是芒果汁浓郁好喝,来三亚了一定要来一扎。

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后来发现最好吃的椰奶清补凉在第一市场对面,

店虽然小,但味道确实好吃。这就是传说中的椰奶清补凉。里面的东西有红豆,玉米,西瓜,绿豆,哈密瓜,龟苓膏,还有一些说不上名字的东西。

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陵水的酸粉,味道确实不错。确实比较酸。非常给力
,点名忘记了,也是在第一市场附近。

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这家店在第一市场的马路边上,应该是三亚最大的一家吃抱罗粉的店子了,味道蛮好的。他们也做椰奶清补凉,但是味道一般。

三亚比较出名的抱罗粉,老板说抱罗粉的汤是用各种小海螺熬制出来的,难怪汤喝起来那么鲜。

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水果炒冰:这个推荐哇!!!好吃,我们吃过芒果味、木瓜味、火龙果味……反正,每回去第一市场,总要吃上一回。品尝地址:第一市场,就在那两家不正宗抱罗粉的对面,小海螺家旁边的也不错。

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三亚第一市场附近还有各种水果可以买,后面听朋友介绍鸿港市场那边的水果要比三亚第一市场的水果便宜许多,如果需要购买的多的话可以在鸿港市场那边购买,在哪里批发购买要便宜许多。

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三亚第一市场各种小吃:

这个东西好好吃,像吃年糕样的。

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